OVOS/CEPEA: Menor demanda e sobras de ovos pressionam valores


Cepea, 20/9/2021 – Com o fim do mês se aproximando e o poder de compra da população diminuindo, as vendas de ovos recuaram no mercado doméstico nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, esse cenário acarretou sobras na produção e a consequente elevação de estoques, fator que derrubou as cotações da proteína. Além da retração no consumo, a maior oferta, principalmente de ovos menores, também contribuiu para o cenário baixista. Desvalorizações foram registradas em todas as regiões produtoras acompanhadas pelo Cepea, e alguns agentes ainda recorreram a descontos para conseguir efetivar vendas. Vale ressaltar que o setor demonstra preocupação com o aumento dos estoques, visto que temperaturas mais altas diminuem a vida útil dos ovos, pressionando o poder de barganha dos vendedores, que aceitam vender a preços menores para garantir o escoamento da produção. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: CEPEA

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